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　　孕妇是家人们的手上宝、掌上珠，因此，在平日的饮食中，孕妇妈妈们尤其注意自己的饮食健康，选取高营养、健康又绿色的食材，下面我们就一起来探讨“松花蛋孕妇能吃吗”这个孕妇妈妈们都较为关心的问题。松花蛋就是日常中俗说的皮蛋，松花蛋的制作过程繁琐，用一些碱性物质腌制，可能会使松花蛋内部富含有还有一些金属元素，尤其是含铅量可能会超标，因此，在平时食用的时候，尽量适度。那么既然松花蛋含有一些金属元素，对于孕妇来说可以食用吗？

　　一、松花蛋孕妇能吃吗

　　孕妇怀孕时最好不要吃皮蛋。因为含铅量很大，如果实在想吃，一定要注意量的问题，不能吃太多，吃太多可能会导致孕妇慢性铅中毒。

　　孕妇慢性铅中毒可以没有临床表现，却能导致流产、早产、胎儿畸形、胎儿缺少维生素、胎儿脑发育迟缓、智力低下、行为缺陷等多种危害据有关部分报道，胎儿期铅中毒的水平约在40.8%。

　　如果在怀孕期间吃的话会流产，铅如果穿透脑，会直接抑制生长激素分泌，引起孩子矮身材、性早熟、肥胖等。为了宝宝的健康，最好在怀孕期间不要吃皮蛋哦。如今，皮蛋的腌制已改进工艺，用硫酸铜、锌等代替氧化铅，“无铅皮蛋”也由此得名。其实，“无铅皮蛋”并不是一点都不含铅，只是铅的含量比传统腌制的皮蛋含量要低得多。

　　二、孕妇饮食禁忌

　　1、不宜高脂肪饮食

　　大量医学研究资料证实，乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向。如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。医学家指出，脂肪本身虽不会致癌，但长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。

　　2、不宜高蛋自饮食

　　医学研究认为，蛋白质供应不足，易使孕妇体力衰弱，胎儿生长缓慢，产后恢复健康迟缓，乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达9O-100克。但是，孕期高蛋白饮食，则可影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，并影响其他营养物质摄入，使饮食营养失去平衡。

　　研究证实，过多地摄入蛋白质，人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。同时，蛋白质摄入过量，不仅可造成血中的氮质增高，而且也易导致胆固醇增高，加重肾脏的肾小球过滤的压力。有人认为，蛋白质谊过多地积存于人体结缔组织内，可引起组织和器宫的变性，较易使人罹患癌症。

　　上文便是关于“松花蛋孕妇能吃吗”问题的详细分析和解答。从上文的准确回答来看，孕妇最好是不要食用松花蛋，因为，松花蛋内含有有一些碱性物质和金属元素，可能对孕妇和胎儿都会造成一些不良的健康影响。另外，还在文中为各位读者和孕妇妈妈们带来了一些有关于孕妇的饮食禁忌，一是不宜食用高脂肪食品，二是不宜食用高蛋白饮食，希望能在生活中帮助各位孕妇妈妈们避免食用高脂肪、高蛋白的饮食，保证孕妇妈妈和宝宝的身体健康。