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黄花菜瘦肉汤面
原料:猪瘦肉100克,干黄花菜20克,面条、盐各适量。
做法:
1、猪瘦肉洗净,切块备用。
2、干黄花菜浸泡洗净,同猪瘦肉一起放入锅中,加水煲30分钟左右,加盐再烧5分钟后起锅。
3、另起一锅,加水煮开,放面条煮5分钟,盛起装碗,将烧好的黄花菜瘦肉倒在面条上即可。
4、也可以将面直接放到汤内同煮,面条熟后食用,这样味道好一点,但会不太美观。
功效:黄花菜与滋补强身的猪瘦肉同食,对产后身体未恢复的新妈妈很有益处。
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麻油猪肝
原料:新鲜猪肝100克,黄彩椒1个,黑芝麻油、姜片、盐各适量。
做法:
1、猪肝洗净,切成薄片,放在水中浸泡30分钟左右,反复换水至水清为止;黄彩椒洗净,去蒂去籽,切块。
2、锅中倒入黑芝麻油,小火加热,爆香姜片。
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银耳莲子汤
原料:干银耳半朵,干莲子10颗,红枣5颗,枸杞5颗,蜂蜜适量。
做法:
1、干银耳去蒂洗净,泡发备用;干莲子泡发洗净;红枣、枸杞洗净,备用。
2、锅中加水,放入银耳,大火烧开后改小火。
3、炖30分钟后,加入莲子、红枣和枸杞,炖至软糯。根据新妈妈个人口味,加蜂蜜调味即可。
功效:银耳含有膳食纤维和天然胶质,润可以促进胃肠蠕动,减少脂肪吸收,还能保护皮肤,是新妈妈产后减肥、淡斑的好食材。
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