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　　1.口含生大蒜

　　用料：生大蒜1瓣。

　　做法：将蒜瓣去皮,含于口中,生津则咽下,直至大蒜无味时吐掉,连续3瓣即可奏效。

　　功效：辛温解表,解毒杀菌。用于感冒初起流清涕、风寒咳嗽等症,有较好的食疗功效。

　　2.白胡椒热汤面

　　用料：白胡椒末、葱白各适量。

　　做法：煮热汤面条一碗,加入蒸白及胡椒面拌匀。趁热吃下,盖被而卧,汗出即愈。

　　功效：辛温解表,消痰解毒。适用于风寒袭表引起的感冒,有较好的食疗功效。

　　3.绿豆茶

　　用料：绿豆50克,绿茶5克,冰糖15克。

　　做法：绿豆洗净,捣碎,同茶、糖放入碗内,用开水冲湖,约泡20分钟。代茶饮用。

　　功效：清热解毒。适用于流行性感冒,能改善咽痛、热咳等症状,也可用于预防流感。

　　4.草鱼汤

　　用料：草鱼肉150克,生姜片25克,米酒100毫升。

　　做法：用半碗水煮沸后,放入生鱼片、姜片及米酒一起炖约30分钟,加盐调味出锅。趁热食用,食后卧床盖被取微汗。每日2次。注意避风寒。

　　功效：解表散寒,疏风止痛。作为感冒的食疗方,能改善畏寒发冷、头痛体倦、鼻塞不通等症状。

　　5.冰糖鸡蛋

　　用料：鸡蛋1个,冰糖30克。

　　做法：将鸡蛋打入碗中,同捣碎的冰糖混合调匀。临睡前用开水冲服。

　　功效：养阴润燥,清肺止咳。作为感冒的食疗方,能改善流清涕、咳嗽、发冷等症状。对小儿流鼻血亦有效。

　　6.干白菜根汤

　　用料：干白菜根1块,姜3片,红糖适量。

　　做法：将白菜根洗净,切片,加水、红糖共煎一碗。日服3次。

　　功效：清热解毒。适用于流行性感冒,改善热多寒少的症状。

　　说明：白菜根解热除烦、利尿通便、清热解毒,对感冒有益处。

　　7.葱白蛋清汤

　　用料：葱白4段,鸭蛋清2个,饴糖50克。

　　做法：先将葱白及饴糖加水煮沸,倒入盛有鸭蛋清的碗中,搅匀。分2次热服。

　　功效：养阴清热。对感冒引起的咳嗽、音哑、咽喉肿痛等症状有较好的食疗功效。

　　8.神仙粥

　　用料：糯米100克,葱白、生姜各20克,食醋30毫升。

　　做法：先将糯米煮成粥,再把葱姜捣烂后放入粥内煮5分钟,待沸后倒入醋,搅拌后立即起锅。趁热服下,上床覆被以助药力吸收。约15分钟后会觉得胃中有暖意,以身体微热而出小汗为宜。每日早晚各1次,连服几次即愈。

　　功效：发表解毒,驱风散寒。改善感冒初起时周身疼痛、恶寒、怕冷无汗、脉紧等症状,有较好的食疗效果。

　　9.核桃葱姜茶

　　用料：核桃仁25克,葱白25克,生姜25克,茶叶15克。

　　做法：将核桃仁、葱白、生姜共捣烂,与茶叶一同放入砂锅内,加水一碗半煎煮。去渣一次服下,卧床盖被,注意避风。

　　功效：解表散寒,发汗退热。对治感冒发热、头痛无汗有一定食疗功效。

　　10.葱豉黄酒汤

　　用料：全葱30克,淡豆豉20克,黄酒50毫升。

　　做法：先将豆玻放入砂锅内加水一小碗,煮10余分钟,再把洗净切段的葱(带须)放入,继续煮5分钟。然后加黄酒,立即出锅。趁热顿饮,注意避风寒。

　　功效：解表祛风,发散风寒,温中降逆。能改善风寒感冒引起的发热、头痛、虚烦、无汗、呕吐、泄泻等症状,有较明显的食疗功效。

　　11.香薷饮

　　用料：香薷10克,厚朴5克,白扁豆5克,白糖适量。

　　做法：香薷、厚朴剪碎,白扁豆炒黄捣碎,以沸水冲泡,盖严温浸1小时。代茶频饮。

　　功效：解表清暑。适用于夏季感冒。

　　12.宣肺散寒汤

　　用料：柴胡5克,茯苓10克,陈皮5克,桔梗10克,甘草5克,荆芥3克,防风10克,黄芩15克,杏仁10克,麻黄4克,苏子10克。

　　做法：水煎,每日1剂,分2次服,连服3剂。

　　功效：药剂辛温解表,宣肺散寒。治风寒感冒,能改善鼻塞、鼻痒喷嚏、流涕清稀、咳嗽、恶寒重、头痛、肢体酸楚、舌苔薄白、脉浮等症状。

　　13.清热感冒茶

　　用料：板蓝根、大青叶各50克,野菊花、金银花各30克。

　　做法：以上几味同放入大茶缸中用沸水冲泡,片刻后代茶饮用。

　　功效：清热解毒。治疗风热感冒发热咽痛。

　　14.清暑利湿汤

　　用料：青蒿20克,杏仁10克,薏苡仁30克,佩兰10克,石膏20克,滑石粉20克、陈皮8克,甘草5克,黄芩10克,茯苓20克,车前子10克,羚羊角粉2克(冲服)。

　　做法：水煎,每日1剂,分2次服,连服剂。

　　功效：有解表、清暑、祛湿之功效。可治夏季感冒,缓解中暑症状,改善感冒引起的出汗、头身困倦、心烦口渴、小便短赤、腰肢酸软、头昏重、苔黄膩等症状。

　　15.解表清热汤

　　用料：竹叶15克,石膏20克,甘草5克,牛蒡子10克,金银花10克,连翘15克,杏仁10克,薄荷4克(后下),什胆2丸(送服)。

　　做法：共水煎每日1剂,连服3剂。

　　功效：本方辛凉解表,祛风清热。能改善感冒引起的发热、汗出不畅、头痛、鼻塞、流黄浊涕、咳嗽、咳黄黏痰、苔薄黄、脉浮数等症状。

　　16.感冒茶饮

　　用料：贯众、板蓝根各30克,甘草3克。

　　做法：以上三味开水冲包代茶饮。每日1剂。

　　功效：清热利咽。用于治疗风热感冒及咽喉肿痛。

　　17.五神汤

　　用料：荆芥、苏叶各10克,茶叶6克,鲜姜10克,红糖30克。

　　做法：先以文火煎煮荆芥、苏叶、茶叶、生姜,15~20分钟后,加入红糖待溶化即成。每日2次,量不拘。

　　功效：发散风寒,祛风止痛。治风寒感冒,可改善感冒引起的畏寒、身痛、无汗等症状。

　　18.醋熏法防流感

　　用料：米醋不拘量。

　　做法：米醋加水适量,文火慢熬,在室内烧熏约1小时。

　　功效：消毒杀菌。有预防流行性感冒脑膜炎、胆囊炎之功效。

　　友情提醒：本文的食疗及偏方，请根据个人自身情况酌情使用或咨询医师后再使用！

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