冬天虽然还没有进入三九天,但是这风雪交加的天气,最适合来一碗小米山药粥,小米营养丰富,小米最大得功效就是养胃益脾,促进消化,滋阴养血,是谷物中比较喜欢的谷类。而山药的营养就更加的丰富,含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,具有补脾胃,滋阴虚,祛斑养颜等作用,平时多吃些很有好吃,尤其在寒冷的冬季,做一锅粥既暖和营养丰富,做法也简单,是我家最喜欢的粥。这粥每天晚饭和两碗滋补又减肥,养颜祛斑,小脸水嫩,一举两得哦。
做法:小米,山药。
做法:
1,小米,山药去皮削成小块,山药去皮的时候,一定要带上手套,不然山药上的粘液沾到皮肤上会很痒。
2,把小米淘洗干净,锅里加水,把小米放入,一般我喜欢用砂锅来熬粥,快捷保温性也好。
3,倒入山药块,大火烧开。
4,改成小火,大约熬制10分钟,盖上盖子焖一会。
5,用勺子搅匀,粥浓稠,山药软糯,香浓好喝。
6,每天晚上来一碗,滋补又不怕胖,键可以减肥,是不是太棒了啊。
峰儿话语:
1,买小米的时候,看小米的颜色,小米的颜色是有一层光泽的,这个在太阳底下,你能看到许许闪光,就是优质的,优质的小米熬出来才会有浓香的味道。
2,山药熬粥要买铁棍山药,面面的才好吃,毛山药只适合炒着吃,不适合做粥。
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