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无锡代孕流程:冬天吃肉不如吃豆!降三高、润
民间素有“每天吃豆三钱,何需服药连年”的说法,证明了豆类在日常饮食中有着十分重要的地位。同时,豆类也是减肥人群首选的食物,它可以有效减少*内的脂肪含量,还能补充各种

  民间素有“每天吃豆三钱,何需服药连年”的说法,证明了豆类在日常饮食中有着十分重要的地位。同时,豆类也是减肥人群首选的食物,它可以有效减少*内的脂肪含量,还能补充各种*所需的蛋白质和维生素。自然界中的豆类品种十分繁多,营养价值也各不相同,今天为大家介绍最适合在冬天食用的6种豆类。

  1.黄豆

  黄豆是唯一能做成豆腐的豆子,它有着万豆之王的美誉。黄豆中含有丰富的优质植物蛋白,常吃它有助于提高骨密度、预防骨质疏松。

  黄豆还可以双向调节血压血脂,防治动脉硬化,改善血液循环,综合提高*免疫力。

  黄豆中含有的大豆异黄酮,又称植物雌激素,能够起到延缓衰老、调节体内雌激素的作用,食用后有助于缓解女性更年期症状,对于女性健康十分有益。

  2.绿豆

  绿豆性味甘寒,能厚肠胃、润五脏、滋脾胃。很多人觉得绿豆汤只能在夏天饮用,其实冬天绿豆汤同样能起到较好的养生功效。

  冬天喝绿豆汤,主要是起到去火、养肝和解毒的作用。天气一冷,许多人喜欢吃牛羊肉、火锅和涮锅等易上火的食物,这时候配上一碗温热的绿豆汤,能解油腻、降火气,是食用肉类后的最佳搭配饮品。

  【专家提醒】寒凉体质的人要谨慎食用绿豆。

  3.黑豆

  黑豆有补脾肾、益阴活血、清热解毒的功效。常吃还能增力壮骨、延缓皮肤衰老。

  黑豆能较好地补充肾气,因此也被大家称为肾之豆。通过食用黑豆充盈肾经,还可以间接补充肝血,并达到养眼明目的目的。

  如何挑选品质好的黑豆

  正宗的纯黑豆,颗粒大小并不均匀,有大有小,而且颜色并不是纯黑色,有的是墨黑色,有的则可能黑中泛红。

  4.红豆、赤小豆

  红豆、赤小豆有补血、祛湿、消水肿的作用。在口感上,红豆更为绵密,适合做成红豆沙;而赤小豆更为坚硬,适合煮汤或者熬粥。

  红豆又被称为“心之豆”,能清心火,补心血。其粗纤维含量非常丰富,临床上有辅助降血脂、降血压、改善心脏活动等功效。

  另外,红豆还有健脾胃的功效,能帮助提升脾胃功能,促进消化吸收。冬天是进补的好时机,此时适量吃些红豆,能让进补更有效。

  5.白豆

  白豆的淀粉含量是豆类中最高的。冬天吃白豆有健脾补肺的作用,如果和绿豆搭配制成豆饮,还能起到双重的保健效果。

  6.扁豆

  扁豆有健脾和胃、益气化湿的功效,对脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐等症状,可以起到一定的缓解作用。

  需要注意的是,扁豆如果没有煮熟,食用后可能会导致食物中毒。因此,在烹饪扁豆的时候,可以尽量多焖一会儿。

  哪些人不适合吃豆类

  痛风病人

  痛风是嘌呤代谢障碍造成的一种疾病。相对于正常人群,痛风病*内的嘌呤很难及时代谢出体外,血中尿酸浓度更容易达到饱和状态,并沉淀形成晶体,积存于软组织中,从而导致炎症的发生。

  而豆类中的嘌呤含量非常高,因此,痛风患者应尽量少吃豆类。如果实在想吃,可以少量食用加工过的豆腐或者豆腐干,最好不要直接吃煮熟的豆子。

  胃炎病人

  豆类所含的低聚糖,会被肠道细菌发酵,分解产生一些小分子的气体,进而引起嗝气、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。

  所以有急性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的病人也不建议食用豆制品,以免刺激胃酸分泌,引起胃肠胀气。

  肾功能不全的人

  豆类中含有大量的植物性蛋白,如果进食过多,体内产生的含氮废物就会增多,从而加重肾脏负担。这对本身肾功能不全的病人来说,无疑是“雪上加霜”。

  孕妇

  豆类对于女性来说虽然是美容养颜的圣品,但是怀孕的妈妈一定要少吃豆类,特别是受精后的40-62天。

  这是因为豆类食物中含有较多的植物性雌激素,对于男宝宝来说,容易诱发尿道下裂等症;而对于女宝宝而言,可能会为成年后的乳房、子宫疾病埋下隐患。

  豆类最营养的吃法

  豆类富含赖氨酸,而谷类中含有较多的蛋氨酸,两者搭配食用,可以大大提升*对蛋白质的吸收率。

  这两种食材结合在一起最好的一种吃法就是杂粮营养粥,既简单又健康。

  【原料】黑米50g、糯米50g、小红豆20g、大红豆20g、花生20g、核桃20g、莲子20g、红枣6个、无锡代孕流程:冬天吃肉不如吃豆!降三高、润桂圆干10个、薏米20g、冰糖20g

  做法

  ①黑米和豆类挑洗后提前浸泡一夜,糯米提前四五个小时浸泡即可;

  ②糯米放入电饭锅里,将泡好的豆子、黑米、果干、冰糖一起加进去;

  ③加入适量的清水,煮熟即可。

  杂粮粥里的维生素、矿物质及膳食纤维含量,比精白米粥要高出几倍到十几倍。经常食用这碗“杂粮粥”,可以补充能量、降低血压、保护心脏,有强身健体、延年益寿的作用。

  大家可以根据自己的身体状况调节杂粮粥中的食材比例。例如消化不良的人做杂粮粥时可以多放黑米,少放豆类;糖尿病人可以少放糯米和冰糖;心血管病患者适当多加薏米和黄豆等。

  在寒冷的冬天,人们不妨多吃一些豆类产品,对于我们的身体来说利处还是比较大的。倒立的吃法也是多种多样的,朋友们可以根据自身的需要来进行选择不同的吃法。长期吃豆类对于我们的身体作用非常明显的。


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